意大利人多年来借以发家的那些渠道，一般都不要求受过正规的教育。
+激情美籍意大利裔工人逐渐掌握了技术，其工资所得也超出了单凭他们的正规教育所达不到的水平。
极端的肯干一直是他们发家的强大力量，普遍很低的酗酒率也使老板觉得他们是可靠而又可取的雇员。
有趣的是，意大利人滴酒不沾的在当时（乃至现在）极少，吃饭时都会把盏小饮一番（有时连小孩也喝上一点），但喝醉却是禁忌。
按美国的普通标准来衡量，苦干精神和强烈的
“事业”心不能混为一谈。所谓事业心，它牵涉到一系列具有既定目标的前进步骤，通常从大学就开始，其感情投入的程度也时常会和对家庭的承诺相冲突。
此种职业进取精神在美籍意大利人当中形成风气，但进程是缓慢的。为家庭多干、苦干，向来是意大利人的一种气质，为工作而牺牲家庭，则为意大利人所不取。
美籍意大利人世世代代都乐于在文官体系中供职，上班时间固定，恪尽职守自会得到报偿。
而耗尽精力和时间的职业，比如当经理或做学问，意大利人向来不敢问津。
社会组织与意大利人的崛起相伴而生的，不仅是经济上的分化，还有他们在社会上的差别。
甚至在各阶层中，家庭一词的意义也变得不完全相同了。在意大利裔的中产阶级人士当中，亲戚之间的拜访频率仅略高于一般的美国中产阶级。
但意大利裔工人阶级走访亲戚的频率，仍是其他美国工人阶级的两倍。
中产阶级的意大利开始重视教育，并在第二次世界大战后有越来越多的人将其子女送到教区学校就读。
由于意大利裔充当了教士和修女，学生家长已不像早期的父母那样，害怕其子女会在教区学校里
“变成爱尔兰人”。多年来，家庭的人口不管从相对或绝对的意义上来说，也都发生了变化。
在1910年，美籍意大利人家庭的平均人口仍在全国家庭人口的平均线之上，但到20世纪60年代，美籍意大利夫妻的子女数量已经比其他美国人要少，且只相当于早期意大利夫妻所生子女的一半。
在1910年，35~45岁左右的美国妇女平均有3.4个孩子，而同一年龄段的意大利裔妇女则平均有5.5个孩子。
到1960年，此项全美平均数是3，而对美籍意大利妇女来说，则只有2.4。
曾是美国各种族中家庭人口最多的意大利人，现在则和犹太人走到了一起，家庭人口变得最少。</p>